-
Izveštaj sa kongresa
- U periodu 10 – 12. decembra 2009. godine održan je u Beogradu Drugi Kongres o dijetetskim suplementima sa međunarodnim učešćem u organizaciji Udruženja za medicinu sporta Srbije i Instituta za bromatologiju Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Beogradu, a pod pokroviteljstvom Ministarstva omladine i sporta i Ministarstva zdravlja Srbije. Nakon dva radna dana, 5 plenarnih izlaganja pozivnih predavača iz zemlje i inostranstva, 17 usmenih i 32 poster prezentacije, koje su predstavile rezultate većeg broja domaćih naučnih istraživanja i stručnih projekata iz oblasti dijetarne suplementacije, 3 mini simpozijuma koje su organizovale farmaceutske kuće i koji su bili posvećeni posebnim temama, 1 okruglog stola posvećenog diskusiji o kvalitetu suplemenata, nakon dinamične i obimne diksusije, moguće je doneti sledeće zaključke kongresa:
U periodu 10 – 12. decembra 2009. godine održan je u Beogradu Drugi Kongres o dijetetskim suplementima sa meñunarodnim učešćem u organizaciji Udruženja za medicinu sporta Srbije i Instituta za bromatologiju Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Beogradu, a pod pokroviteljstvom Ministarstva omladine i sporta i Ministarstva zdravlja Srbije. Nakon dva radna dana, 5 plenarnih izlaganja pozivnih predavača iz zemlje i inostranstva, 17 usmenih i 32 poster prezentacije, koje su predstavile rezultate većeg broja domaćih naučnih istraživanja i stručnih projekata iz oblasti dijetarne suplementacije, 3 mini simpozijuma koje su organizovale farmaceutske kuće i koji su bili posvećeni posebnim temama, 1 okruglog stola posvećenog diskusiji o kvalitetu suplemenata, nakon dinamične i obimne diksusije, moguće je doneti sledeće zaključke kongresa:
U periodu od dve godine, koliko je prošlo izmeñu prvog i drugog kongresa, malo je bilo promena na polju zakonske regulisanosti ove grupe proizvoda. Trenutno važeća regulativa je još uvek zastarela, nije odgovarajuća i ne pruža mogućnost za regulaciju brojnih preparata na tržištu, što je posebno izraženo kod biljih preparata. Jedina novina je angažovanje Agencije za lekove i medicinska sredstva Srbije koja se uključila u proces kategorizacije ovih proizvoda u smislu da se radi/ne radi o lekovima. U tom smislu je od izuzetne važnosti dobra dokumentacija o proizvodu, te je jedan od važnijih zaključaka kongresa i to da se kvalitet proizvoda može pratiti kroz proces klasifikacije, procedurom dobijanja dozvole za promet, kao i praćenjem bezbednosti u postmarketinškom periodu.
Redovna kontrola kvaliteta dijetetskih suplemenata je izuzetno važna, jer pojedini podaci izneti na kongresu ukazuju da odreñen procenat ovih proizvoda može biti neispravan (nepravilno deklarisan, zdravstveno neispravan ili nezadovoljavajućeg kvaliteta i sadržaja) . Zbog nepostojanja propisa sa precizno definisanim normama i jedinstvenih kriterijuma u ovoj oblasti, postoje veliki problemi i različita tumačenja prilikom procene ispravnosti ovih proizvoda.
Veći broj radova je ukazao na kompleksnost analitičke provere kvaliteta i sastava ovih proizvoda. Trenutno opremljenost kontrolnih laboratorija nije zadovoljavajuća i ne može da odgovori veoma zahtevnim analizama koje prate ovu grupu proizvoda, te je neophodno razmišljati u pravcu opremanja jedne laboratorije koja bi se specijalizovano bavila razvojem metoda neophodnih za proveru kvaliteta suplemenata i dijetetskih namirnica.
Pravilna i racionalna upotreba dijetetskih suplemenata može imati značajnu ulogu u procesu samomedikacije, prevencije i dijetoterapije. Na kongresu je veći broj prezentacija bio posvećen rezultatima najnovijih istraživanja o mogućnostima korišćenja prirodnih biološki aktivnih supstanci u različitim medicinskim stanjima, kod različitih populacionalnih grupa, u održavanju dobrog zdravlja, ali i o mogućnostima zloupotrebe suplemenata. Posebno je značajno bolje proučiti navike i načine sprimene suplemenata kod sportista, jer se u ovoj populaciji uočavaju izraženi problemi polifarmacije, nesvrsishodne suplementacije i nutritivni problemi vezani sa deficit gvožña i ugljenih hidrata. Na žalost, mali broj radova i istraživanja se bavi problematikom ureñenja tržišta, načina i razloga korišćenja suplemenata, kao i profilisanja korisnika suplemenata. U ovim aktivnostima neophodan je multidisciplinarni pristup i u tom timskom zadatku posebno mesto imaju lekari, farmaceuti, nutricionisti i sportski radnici, čija je edukacija u pogledu značaja, mogućnosti i ograničenja upotrebe suplemenata izuzetno važna.
Dok je na nivou Evrope ishrana jedan od prioritetnih zadataka svih strategija iz oblasti javnog zdravlja, na žalost u Srbiji se još uvek srećemo sa malim brojem relevantnih podataka o kvalitetu nacionalne ishrane i malim brojem podataka o unosu pojedinih nutrimenata, što otežava da se na nacionalnom nivou proceni neophodnost suplementacije pojedinim nutrimentima, bilo u vidu obogaćenih namirnica i funkcionalne hrane, bilo u vidu dijetetskih suplemenata, Neki podaci izneti na kongresu o načinu ishrane našeg stanovništva, zastupljenosti pojedinih namirnica u strukturi dnevne ishrane i proceni unosa nutrimenata, veoma su zabrinjavajući i potvrñuju mogućnost postojanja nutritivnih deficita.
- U periodu 10 – 12. decembra 2009. godine održan je u Beogradu Drugi Kongres o dijetetskim suplementima sa međunarodnim učešćem u organizaciji Udruženja za medicinu sporta Srbije i Instituta za bromatologiju Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Beogradu, a pod pokroviteljstvom Ministarstva omladine i sporta i Ministarstva zdravlja Srbije. Nakon dva radna dana, 5 plenarnih izlaganja pozivnih predavača iz zemlje i inostranstva, 17 usmenih i 32 poster prezentacije, koje su predstavile rezultate većeg broja domaćih naučnih istraživanja i stručnih projekata iz oblasti dijetarne suplementacije, 3 mini simpozijuma koje su organizovale farmaceutske kuće i koji su bili posvećeni posebnim temama, 1 okruglog stola posvećenog diskusiji o kvalitetu suplemenata, nakon dinamične i obimne diksusije, moguće je doneti sledeće zaključke kongresa:
-
Naučni program i knjiga apstrakata
-
Ukoliko Google Books izdanje nije ispravno prikazano, ponovo učitajte stranicu.
-
-
Prezentacije
-
II dan Kongresa (11. decembar 2009.)
- 9h-10h, Tema: Upotreba dijetetskih suplemenata u nutritivne svrhe
- 10h-11h, Tema: Upotreba dijetetskih suplemenata u terapiji
- 11:30h-12:30h, Plenarna sesija
- 13:30h-14:30h, Mini simpozijum: ORIFLAME
- 14:30h-15:30h, Mini simpozijum: HEMOFARM – Moja apoteka
- 16h-17:30h, Okrugli sto: Kako do kvalitetnih i bezbednih dijetetskih suplemenata
- Strategije u kontroli kvaliteta i bezbednosti dijetetskih suplemenata
Slađana Šobajić - Značaj dokumentacije u klasifikaciji i proceni kvaliteta proizvoda
Dragan Đurović - Optimising analytical methodologies for quality control of dietetic supplements: Rapid, non-targeted approaches for identification of impurities and degradation products using LC/MS accurate mass profiling
Shaun Bilsborough - Kontrola i rezultati ispitivanja parametara higijenske ispravnosti dijetetskih proizvoda u periodu 2004-2008. godine – iskustva i dileme
Vesna Pantić-Palibrk
- Strategije u kontroli kvaliteta i bezbednosti dijetetskih suplemenata
-
III dan Kongresa (12. decembar 2009.)
- 9h-10h, Tema: Tržište dijetetskih suplemenata i kontrola kvaliteta dijetetskih suplemenata
- 10h-11h, Tema: Upotreba dijetetskih suplemenata u sportu
- Analiza prijavljenih suplemenata i lekova na doping kontroli sportista na 25-oj letnjoj Univerzijadi
Tanja Nastasić Stošković - Stavovi i informisanost mladih sportista o značaju pravilne ishrane
Slavica Đorđević-Šaranović - Dijetetski suplementi i lekovi kod sportista u adolescenciji – korak ka polifarmaciji
Nenad Dikić - Upotreba lekova i suplemenata tokom FIBA takmičenja Euroleague women 2009 i Eurochallenge men 2009
Nenad Radivojević - Raširenost upotrebe dijetetskih suplemenata među rekreativcima i profesionalnim sportistima
Andrej Stojanović
- Analiza prijavljenih suplemenata i lekova na doping kontroli sportista na 25-oj letnjoj Univerzijadi
- 11:30h-12:30h, Plenarna sesija
- 13:30h-14:30h, Mini simpozijum UMSS: Praktična ishrana u sportu
-
-
Galerija
- [ngg_images gallery_ids=”31″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_thumbnails”]